主料:
佛手瓜，
一个，
鸭蛋，
一个调料
花生油适量，
盐，
少许，
五香粉，
少许佛手瓜炒鸭蛋的做法步骤
1.佛手瓜清洗干净。
2.对半切开，去掉中间的籽，切薄片。
3.鸭蛋洗一下皮。
4.敲入碗中。
5.加少许盐搅散。
6.锅中放适量油，倒入鸭蛋液，翻炒一下，用铲子捣块，再倒入佛手瓜加少许盐和五香粉调味，拌匀即可。
7.出锅装盘。
8.快手菜。
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热菜 家常菜 佛手瓜
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